Rosso Bologna – Cassa da 6 Bottiglie

Home/lavorazioni/Fermi/Rosso Bologna – Cassa da 6 Bottiglie

Rosso Bologna – Cassa da 6 Bottiglie

Il Rosso Bologna ha colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, tendenti al granato, profumo profondo tipicamente erbaceo con finale speziato, persistente e fine. Secco, ...

Il Rosso Bologna ha colore rosso rubino intenso con riflessi
violacei, tendenti al granato, profumo
profondo tipicamente erbaceo con finale
speziato, persistente e fine. Secco, di buona
tannicità e corpo, aromi nettamente erbacei
e di spezie delicate, tipico e gradevole retrogusto
amarognolo, morbido ed armonico, lo si abbina ottimamente a primi
saporiti, arrosti e grigliate di carni rosse e cacciagione.

Read more

45,00

Quantity:
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Annata:                     2019 Uvaggio:                    50 % Cabernet Sauvignon - 50% Barbera Superficie vigneto (ha):         1 Densità di impianto (ceppi/ha):   3.300 Età del vigneto (anni):...

Annata:                     2019

Uvaggio:                    50 % Cabernet Sauvignon – 50% Barbera

Superficie vigneto (ha):         1

Densità di impianto (ceppi/ha):   3.300

Età del vigneto (anni):          45

Esposizione del vigneto:        nord-ovest

Produttività per ha (kg):        8.000

N° bottiglie prodotte (anno):    6.000

Altitudine (m.s.l.m.):           da 200 a 250

Tipologia del terreno:          arenaceo-argilloso

Allevamento:                 GDC

Periodo di vendemmia:         settembre / ottobre

Fermentazione:              in rosso” per circa 10/15 giorni di cui
almeno 10 a contatto con le bucce;
dopo la fermentazione malolattica il vino
matura per 12 mesi in barrique da 225 litri.
Per potersi fregiare del titolo di Riserva, il
vino si affina in Cantina per 36 mesi prima
di essere commercializzato.

Affinamento              botte di legno in 40gg

Gradazione alcolica:           13,5%

Descrizione:                ha colore rosso rubino intenso con riflessi
violacei, tendenti al granato, profumo
profondo tipicamente erbaceo con finale
speziato, persistente e fine. Secco, di buona
tannicità e corpo, aromi nettamente erbacei
e di spezie delicate, tipico e gradevole retrogusto
amarognolo, morbido ed armonico, lo si abbina ottimamente a primi
saporiti, arrosti e grigliate di carni rosse e cacciagione.

Formato (lt):                 0,75

Temperatura di servizio (°C):     6-8

Read more

Informazioni aggiuntive

Disponibile

In cantina

Cassa vino

Cotton

Vendor Information

Ti potrebbe interessare…

Back to Top
Usiamo i cookies utili alla presentazione dei nostri prodotti e alla vendita.